スルメイカ不漁が続く中、店頭価格はどう変化しているのか?

近年、北海道を中心にスルメイカの不漁が続いています。

その影響で、スルメイカの店頭価格がどのように変化しているのか、気になるところですね。

今回は、スルメイカ不漁の現状と、それが店頭価格にどのような影響を及ぼしているのかを詳しく見ていきたいと思います。

<スルメイカ不漁の現状>

スルメイカの不漁は深刻な状況にあります。

例えば、2023年6月の北海道における水揚げ量は、前年同月比で約93%も減少しています。

この背景には、黒潮の蛇行による海水温の上昇が原因とされています2。

また、新潟県の2023年6月の水揚げ量は、過去最低の679トンにとどまり、2006年以降で最も少ない記録的な不漁となっています。

このように、スルメイカの資源量が急激に減少し、漁獲量も大幅に減少しているのが現状です。

このようなスルメイカの不漁を背景に、店頭価格は高騰する傾向にあります。

観光客の需要が高まっているため、取引価格が上昇しているのです。

例えば、北海道の小売店では、スルメイカが７匹で、３０００円。例年よりも２０００円近く値上げしたといいます。

また、函館市場での卸売価格も、前年同期比で約20%上昇しているのが現状です。

このように、スルメイカの不漁が続く中で、店頭価格は大幅に上昇しているのが実態です。

消費者にとっては、スルメイカを手に入れるのが難しくなっているのが現状といえるでしょう。

ただし、スルメイカの不漁は短期的な問題ではなく、長期的な課題となっています。

近年、イカ、サンマ、サケなどの水産資源の不漁が続いており、これらは気候変動の影響が大きいとされています。

つまり、スルメイカの不漁は一時的な問題ではなく、今後も続く可能性が高いと考えられます。

そのため、消費者は高価格でも購入せざるを得ない状況に置かれることになるでしょう。

以上のように、スルメイカの不漁が続く中で、店頭価格は大幅に上昇しています。

この背景には、黒潮の蛇行による海水温の上昇が原因とされており、短期的な問題ではなく、長期的な課題となっています。

消費者にとっては、スルメイカを手に入れるのが難しくなっているのが現状です。

今後も、スルメイカの不漁が続く可能性が高いため、高価格での購入を余儀なくされることになるでしょう。

このような状況を踏まえ、消費者は、スルメイカ以外の魚介類への代替を検討するなど、柔軟な対応が求められます。

また、水産資源の持続可能な利用に向けた取り組みも重要になってくると考えられます。