AIカカクとは?ロス削減と売上アップ!開発をしたのは?

小売業界では、商品の値引き設定が大きな課題となっています。適切な値引き率を見極めるのは難しく、ロスの発生や売上の低下につながることも。

そんな中、注目を集めているのが「AIカカク」です。AIを活用した価格最適化システムで、小売業界に革命を起こそうとしています。

https://www.aeonretail.jp/pdf/240507R_1.pdf

AIカカクとは何か

AIカカクは、小売店舗の売上データや天気、客数などの環境条件を学習し、商品の最適な値引き率を自動提案するシステムです。バーコードを読み取ることで、その商品の適切な値引き率を瞬時に設定できるのが特徴です。

導入企業では、AIカカクの活用により、商品ロスの削減や売上の向上が実現されています。例えば、イオンリテールでは、AIカカクの導入により惣菜の値引きや廃棄が10%以上削減されたと報告されています。

イオンリテールが日本IBMと共同で開発

AIカカクは、イオンリテールが日本IBMと共同で開発したシステムです。

https://jp.newsroom.ibm.com/2024-05-07-AEON-RETAIL-AI-Kakaku-and-AI-Order-developped-with-IBM-Japan

イオンリテールの山本実執行役員システム企画本部長によると、AIカカクは大手情報システム企業である日本IBMと共同で開発されたものです。

また、IBM Japanのニュースリリースによると、「AIカカク」の開発にあたっては、日本IBMのデータ・サイエンティストとコンサルタントが、AIなどを活用した予測モデルや最適化モデルの構築に携わっています。

また、イオンリテールはAIカカクを含む6つの分野でDXを推進しており、店舗だけでなく、生産や流通などのサプライチェーン全体にAIを適用する方針です。

AIカカクの仕組み

AIカカクのしくみは以下の通りです。

  • 需要予測:過去の売上データや天気、客数などの環境条件を分析し、商品の日別需要を予測します。
  • 値引き率の提案:需要予測に基づいて、商品の最適な値引き率を提案します。
  • 自動値引き設定:商品のバーコードを読み取り、提案された値引き率を自動的に設定できます。

このように、AIカカクは商品の需要を正確に予測し、最適な値引き率を自動提案することで、ロスの削減と売上の向上を実現しています。

AIカカクの導入効果

AIカカクを導入したイオンでは、大きな成果を上げています。

例えば、AIカカクの導入により惣菜の値引きや廃棄が10%以上削減されたと報告されています。また、導入前と比べて10%以上の損失削減を実現したそうです。

AIカカクの導入により以下のような効果が期待されています。

1. ロス削減と売上アップ

  • AIが需要予測と在庫状況を分析し、最適な値引き率を提案することで、食品ロスの削減に貢献。
  • 適切な値引きによって、売れ残りを最小限に抑えつつ、売上の向上にもつながる。

2. 業務効率化

  • 値引き設定の自動化により、店舗スタッフの手作業が大幅に削減される。
  • 在庫管理や発注業務の効率化にもつながる。

3. 顧客満足度の向上

  • 適切な値引きにより、商品が売り切れる前に手に入る機会が増え、顧客満足度が高まる。
  • 食品ロスの削減は環境負荷の低減にもつながり、SDGsへの貢献にもなる。

4. 適用範囲の拡大

  • 当初は惣菜部門から始まったAIカカクの適用範囲が、畜産部門や水産部門、冷総菜やサラダなどの日配品にも広がっている。
  • AIオーダーとの連携により、発注業務の自動化も進んでいる。

新たな付加価値の創出

イオンでは、AIカカクの導入を通じて、ロス削減や業務効率化、顧客満足度の向上などの効果が実現されています。さらに、AIカカクの適用範囲の拡大や、AIオーダーとの連携により、より高度な価格最適化や在庫管理が可能になっています。

これらの取り組みは、小売業界のデジタルトランスフォーメーション(DX)を加速し、新たな付加価値の創出につながっていくと期待されています。

AIカカクの今後の展望

AIカカクは、小売業界における価格設定の自動化と最適化に大きな可能性を秘めています。今後は、さらに精度の高い需要予測や、より柔軟な値引き設定が可能になると考えられます。

また、AIカカクのような価格最適化システムは、在庫管理の最適化や顧客ニーズに合わせた商品提案など、小売業界の様々な課題解決に応用できる可能性があります。

小売業界におけるAI活用は今後も進展していくと考えられ、AIカカクのような価格最適化システムは重要な役割を果たすことでしょう。

まとめ

AIカカクのような価格最適化システムは、小売業界の課題解決に大きな可能性を秘めており、今後の活用が注目されます。小売業界におけるAI活用は、まさに革命的な変化をもたらすことでしょう。

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